samedi 15 février 2014

vendredi 14 février 2014

Huile essentielles

Etant donné que je vous parle d'huiles essentielles dans ce blog, notamment pour réaliser vos produits ménagers, je trouve important que vous sachiez de quoi il s'agit.

N'étant pas du tout botaniste ni scientifique, médecins,... j'irai chercher mes informations sur des sites tels que Wikipédia afin que vous ayez des informations fiables et précises. En effet, les huiles essentielles peuvent être très puissantes et peuvent donc s'avérer très dangereuses. Il ne faut pas les utiliser n'importe comment.

Par ailleurs, afin de choisir l'huile essentielle ((HE) qui vous convient, il est nécessaire que vous en connaissiez ses propriétés. Je ne vous les présenterai pas toutes mais uniquement celles que je cite dans ce blog.

Pour en savoir plus, je vous conseille les livres de Danièle Festy qui sont très agréables à lire.



Les HE ont des effets biologiques variés, sur les cellules de l'organisme comme les agents infectieux. Les effets et cibles sont multiples du fait de chaque composant chimique, et de leur multiplicité. Les HE ont notamment des :
  • effets antiseptiques, anti-infectieux, voire antibiotiques. Exemple : l'HE de lavande avec le linalol ;
  • effets sur les réponses inflammatoire et immunologique : anti-inflammatoires, anti-histaminiques ;
  • effets sur l'activité neurologique : analgésiques, calmants, anxiolytiques, sédatifs, anti-spasmodiques, etc. ;
  • effets sur l'activité digestive et d'élimination : diurétiques stimulant l'excrétion urinaire, laxatifs stimulant le péristaltisme, bloquants de l’absorption des nutriments, etc. ;
  • effets sur le système cardiovasculaire : anti-hypertenseurs, vasopresseurs… ;
  • effets sur le métabolisme : anti-pyrétiques ;
  • autres effets : photosensibilisation (principalement les HE d'agrumes).

Précautions

Certaines huiles sont dermocaustiques (agressives pour la peau), comme l'origan, d'autres photosensibilisantes comme certains agrumes. Par conséquent, il faut agir avec grande précaution et respecter ces quelques règles de base :
  • ne jamais appliquer une huile essentielle pure sur la peau et surtout sur les muqueuses ;
  • le plus souvent, l'huile essentielle doit être très fortement diluée dans un support comme une huile végétale ; mettre une huile essentielle pure sur la peau peut être très dangereux ; sauf indication, ne pas dépasser une concentration de 5 % ;
  • certaines huiles essentielles peuvent être irritantes, voire contenir des allergènes (donc allergisantes pour certaines personnes) ;
  • éviter de s'exposer au soleil après application d'une huile essentielle, car certaines huiles essentielles (surtout celles des Citrus) sont photosensibilisantes (augmentation de la sensibilité aux U.V.), ou peuvent provoquer l'apparition de taches pigmentées disgracieuses sur la peau ;
  • par précaution, proscrire l'utilisation des huiles essentielles chez les femmes enceintes et les enfants de moins de trois ans : seules certaines sont utilisables dans leur cas et avec des dosages appropriés.
Attention, il ne faut pas comprendre « huile essentielle » dans le même sens que les « acides aminés essentiels » (qui sont « essentiels » au sens d’indispensables au bon fonctionnement de l'organisme) : dans le cas des HE, le terme « essentiel » a un sens chimique, et signifie plutôt « liquide hydrophobe aromatique plus ou moins volatil » (à l'instar des essences d'hydrocarbures utilisées comme carburant).

Sur la peau

Parmi les huiles de support courantes, on trouve l'huile de pépins de raisin, l'huile d'amande douce et l'huile d'argan, mais également l'huile de noisette, l'huile demacadamia. L'huile de tournesol de bonne qualité est une très bonne huile pour le corps.choisit l'huile végétale de support en fonction de ses qualités de pénétration, selon que l'on vise le derme ou la circulation systémique par exemple, et selon ses qualités intrinsèques.
Quelques huiles essentielles, huiles grasses ou macérations selon son type de peau :

Les huiles essentielles dans les cosmétiques

L'aromathérapie, est l'utilisation des huiles essentielles pour soigner. Elle fait l'objet d'un certain nombre d'abus : il suffit de mettre 0,0001 % d'huile essentielle dans une crème pour en faire un produit vendable. En cosmétologie aromatique, on utilise entre 0,5 % et 2 % d'HE pour le visage, 2 % et 5 % pour le corps, et jusqu'à 10 % pour les soins très localisés.
Les huiles essentielles s'utilisent de plus en plus dans les cosmétiques divers pour des raisons de confort. Elles peuvent être aussi utilisées par le corps médical afin de compléter des traitements médicamenteux classiques. Néanmoins les huiles essentielles peuvent être irritantes pour la peau car elles sont dermocaustiques. C'est pour cela qu'elles doivent toujours être diluées à 1/20 ou même 1/100, d’autres moins puissantes se contentent d’une dilution à 1/5.


Citation du jour

Le vrai bonheur ne dépend d'aucun être, d'aucun objet extérieur.
Il ne dépend que de nous.
Le Dalaï Lama

jeudi 13 février 2014

Un café suspendu quésako?

Un café suspendu est un café à visage humain où la solidarité règne en maître.

Le premier café suspendu "Le caffè sospeso" a été créé à Naples. Il s'agit en fait d'une vieille tradition italienne. Non non, ce n'est pas un café suspendu dans les airs...

Voici le principe: on s'offre un café et on en paye un second. Ce dernier reste en suspens (en attente donc) jusqu’à ce qu'une personne qui ne sait pas s'en offrir un, entre dans le café et le boive gratuitement. Evidemment, le cafetier doit être d'accord avec cette pratique. Un document est alors apposé à la vitrine du café précisant le nombre de cafés suspendus.


Ce mouvement commence tout doucement à prendre de l'ampleur et des friteries, boulangeries, ... suspendues ont même vues le jour.

Non seulement ce genre d'initiatives permets aux plus démunis de s'offrir une boisson chaude ou un repas gratuit (et pas forcement dans les lieux prévus à cet effet) au sein d'un établissement non stigmatisant, cela leur permet également de tisser du lien social.


Fondant au chocolat absolument divin !

Voici une recette de fondant pour mourir de plaisir !



Le démoulage n'étant pas toujours facile, personnellement, je fais des petits morceaux.

Ingrédients:
220 gr de chocolat noir
75 gr de beurre salé
75 gr de beurre non salé 
ou 150 gr de beurre demi-sel
3 oeufs + 1 jaune
140 gr de sucre

Recette:

  1. Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre;
  2. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume et soit mousseux;
  3. Incorporez le chocolat fondu
  4. versez dans un moule beurré et enfariné ou un moule en silicone et faites cuire 15 minutes à 180°C.


Bon appétit!

Un concept store pour une bonne cause

Qu'est-ce qu'un concept store? C'est tout simplement un commerce de détail avec une thématique bien spécifique. Le but est donc de se faire de l'argent.


J'aimerai vous faire découvrir un projet alternatif bien sympathique qui ne doit pas être très compliqué à mettre en place dans nos pays, villes,... Il n'enrichit pas ses créateurs mais apporte beaucoup.


En Afrique, Max Pazak et Kayli Vee Levitan de l'agence M&C Saatchi ont inventé "The Street Store". Il s'agit d'une opération caritative qui donne la possibilité aux sans-abris d'obtenir des nouveaux vêtements offerts par des passants. Tous les vêtements sont triés comme dans un vrai commerce, sauf qu'ici c'est en pleine rue.


Alors, envie de vous lancer dans ce genre d'initiative? 

Je pense que cela peut être facilement réalisable, notamment lors de brocantes, de vide-greniers, de marchés,...
Il suffirait de demander l'autorisation des organisateurs et qu'ils insèrent une petite ligne dans leurs flyers pour que les gens soient au courant des modalités pour amener leurs vêtements inutilisés.

Si vous tentez l'expérience, venez témoigner sur ce blog, ça me ferait plaisir.