Un café suspendu est un café à visage humain où la solidarité règne en maître.
Le premier café suspendu "Le caffè sospeso" a été créé à Naples. Il s'agit en fait d'une vieille tradition italienne. Non non, ce n'est pas un café suspendu dans les airs...
Voici le principe: on s'offre un café et on en paye un second. Ce dernier reste en suspens (en attente donc) jusqu’à ce qu'une personne qui ne sait pas s'en offrir un, entre dans le café et le boive gratuitement. Evidemment, le cafetier doit être d'accord avec cette pratique. Un document est alors apposé à la vitrine du café précisant le nombre de cafés suspendus.
Ce mouvement commence tout doucement à prendre de l'ampleur et des friteries, boulangeries, ... suspendues ont même vues le jour.
Non seulement ce genre d'initiatives permets aux plus démunis de s'offrir une boisson chaude ou un repas gratuit (et pas forcement dans les lieux prévus à cet effet) au sein d'un établissement non stigmatisant, cela leur permet également de tisser du lien social.
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