Gâteau à l'orange

Voici une recette délicieuse et ultra rapide de gâteau à l'orange.

Ingrédients:

• 3 œufs (choisissez les bien => voir image plus bas)
• 100 gr de beurre doux
• 120 gr de sucre
• 150 gr de farine fermentante
• 1 orange (bio c'est mieux vu que vous devrez râper le zeste)

1. Préchauffez votre four à 175°C;
2. Faites fondre le beurre et laissez le de côté;
3. Râpez le zeste de l'orange (voila pourquoi il est préférable de la choisir sans pesticides) et pressez l'orange pour en obtenir le jus;
4. Mélangez le beurre avec le sucre, le zeste et le jus d'orage;
5. Ajoutez-y la farine en une fois ainsi que les œufs battus préalablement;
6. Il n'y a plus qu'à beurrer et enfariner votre moule et enfourner 15 minutes.

Et voilà le résultat. 

Bonne dégustation!