Grog gingembre - citron

Petite recette d'un grog qui soulage les gorges enflammées. Elle m'a été transmise par Fatim Patricia (merci encore!). 

Je l'ai testée cet après-midi et elle est particulièrement efficace.

Voilà ce qu'il vous faut :

• Le jus d'un citron (ou moins selon les goûts);
• Du gingembre (autant que vous voulez mais attention, le goût est assez fort);
• 2 verres d'eau
• Du miel (facultatif)

1. Faire bouillir 2 tasses d'eau;
2. Ajouter du gingembre frais râpé ;
3. Laisser bouillir encore 2 minutes; 
4. Hors du feu ajouter le jus d'un citron;
5. Boire chaud (avec du miel). 

Soignez-vous bien!

Citation du jour

Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait.

Mark Twain

Voyager de manière responsable grâce à l'écotourisme

Aujourd'hui, j'aimerais vous faire rêver en vous parlant de voyages...

Il y a plusieurs années, je suis partie en vacances dans une région très touristique. Il s'agissait de vacances classiques: hôtel, option all-inclusive, piscine, et...des tonnes de touristes... of course!

Ça a été un véritable cauchemar. J'étais déjà partie plusieurs fois, dans des pays différents, via le circuit traditionnel et à chaque fois, je me disais que les chambres étaient bruyantes, la nourriture était la même que celle que l'on trouvait chez nous car elle était spécialement adaptée aux touristes et l'environnement immédiat de l'hôtel n'était pas terrible. Il s'agissait bien souvent d'un complexe hôtelier entouré de tonnes et de tonnes d'hôtel construits dans des espèces de zoning affreux et où l'on ne voyait que du béton. Bien sûr, les hôtels pouvaient être jolis, offrir une piscine à température idéale,...mais je cherchais autre chose. J'étais frustrée de ne rien voir de la vie des autochtones ou de devoir faire des kilomètres pour goûter un plat typique de la région où je me trouvais.

C'est alors, que j'ai découvert qu'il était possible de voyager différemment. Oui, nous pouvions loger au cœur du pays et pas en dehors des villes/villages, manger la nourriture locale et, ne pas entendre son voisin ronfler à travers les murs en cartons des hôtels. Il était même possible de visiter la région avec un guide (du pays!!!) ou en solitaire et cela sans aucune obligation et sans devoir respecter une cadence imposée. En bref, j'ai fait vivre l'économie locale et non pas de grosses entreprises, j'ai découvert les trésors de la culture des autochtones et j'ai appris énormément. Des vacances authentiques en fait!

Pour rien au monde, je ne saurai retourner dans un hôtel à touristes bronzer au bord de la piscine (attention, je ne juge pas les personnes qui apprécient ce genre de vacances, il ne s'agit ici que de mon point de vue personnel).

Pour ma part, je suis partie en Sicile visiter les îles éoliennes (volcans, ...) et en Italie découvrir le Lazio avec SENS INVERSE.

Il est clair que n'étant pas une grande sportive, j'ai eu un peu, beaucoup de mal (surtout pour escalader les volcans...) car il s'agissait essentiellement de se promener afin de découvrir la flore locale. Ceci dit, comme je l'ai déjà dit plus haut, tout cela est sans aucune obligation. A Rome par exemple, je ne me suis même pas rendue compte que je marchais. J'aurai pu tout aussi bien rester en terrasse à voir les gens se fatiguer à ma place; ce que j'ai d'ailleurs fait en soirée, en Sicile, afin de déguster un délicieux vin local.

Au niveau des repas, j'ai pu découvrir la nourriture locale en mangeant la où je le souhaitais (avant de partir en voyage, nous recevons un guide reprenant les adresses de restaurants typiques locaux) ou en mangeant des repas préparés par les habitants (par exemple chez les personnes qui ont créés leurs petits hôtels, bungalows,...). 

En ce qui concerne le logement, nous avons changé plusieurs fois de villes/villages et nous avons logés dans de petites pensions de familles, des bungalows, un hôtel (à Rome),... Tout a toujours été très propre et nous avions notre intimité (cela était très important pour moi). Je sais que pour les personnes qui préfèrent loger à plusieurs, il est possible de le faire dans un genre d'auberge pour certaines destinations.

Il y a moyen de partir en famille (faire des randonnées à dos d'âne), dans d'autres continents ou tout près de chez vous. Tout est possible et négociable. 

Vous verrez que quand vous reviendrez, vous aurez mille et une images en têtes plutôt que de vous rappeler du nombre de boissons gratuites que vous aurez pu obtenir grâce à votre bracelet all-inclusive ;-)

Il existe bien d'autres agences que Sens inverse mais je ne les ai jamais testées, je ne vous en parlerai donc pas. A vous de vous renseigner si le cœur vous en dit.

Bonne découverte !

Ça valait la peine d'y participer non?

Noël magique pour les enfants malades de la Citadelle à Liège

"Vous avez encore été formidables !

En moins d’un mois,
vous avez été près de 300.000 visiteurs,
dont plus de 100.000 ont voté sur notre site,
et plus de 25.000 ont déposé des mots doux sur :

www.messages-de-noel.net


Ce bilan est donc le vôtre… et celui de vos amis !"

Joyeux Noël !

Gâteau à l'orange

Voici une recette délicieuse et ultra rapide de gâteau à l'orange.

Ingrédients:

• 3 œufs (choisissez les bien => voir image plus bas)
• 100 gr de beurre doux
• 120 gr de sucre
• 150 gr de farine fermentante
• 1 orange (bio c'est mieux vu que vous devrez râper le zeste)

1. Préchauffez votre four à 175°C;
2. Faites fondre le beurre et laissez le de côté;
3. Râpez le zeste de l'orange (voila pourquoi il est préférable de la choisir sans pesticides) et pressez l'orange pour en obtenir le jus;
4. Mélangez le beurre avec le sucre, le zeste et le jus d'orage;
5. Ajoutez-y la farine en une fois ainsi que les œufs battus préalablement;
6. Il n'y a plus qu'à beurrer et enfariner votre moule et enfourner 15 minutes.

Et voilà le résultat. 

Bonne dégustation!

Il n'est jamais trop tard ou trop tôt pour agir!

" Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc

de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir.”

Le Dalai Lama

Un cadeau, du bon vin et tout ça en respectant l'environnement

Pour les amateurs de vin et les défenseurs de la nature, voici une idée de cadeau qui devrait vous plaire.

Natagora, Natuurpunt et Biodyvino ont créés un colis contenant deux bouteilles de vins bio récompensés par divers prix (Gault&Millau et Challenge International du Vin 2011). Il contient un Cabernet Sauvignon-Merlot et un Sauvignon Blanc.

En plus de boire un délicieux vin, en achetant ce colis, vous contribuerez à la protection de 8m2 de nature en Belgique. En effet, grâce à vous, chaque colis acheté permettra aux associations de protection de la nature d'acheter 8m2 de nature en Belgique.

Le colis est réalisé en carton recyclé certifié FSC, encre végétale, bouchon en liège certifié FSC.

Que demander de plus? Alors,...bonne dégustation!

Vous pouvez acheter ce colis sur le site (en néerlandais) de natuurpunt, chez Biodyvino et chez Natagora

Pas de chaises vides à Noël

J'ai découvert un projet lancé par Ikea pour Noël.

Bon, il est clair qu'en lançant ce slogan et le site qui va avec, ils font leur pub, cependant je trouve le concept assez sympathique.

En deux mots, Ikea, dans le cas présent, estime que les gens ne devraient jamais être seuls pour Noël. Ils ont donc créés un site internet : Jamais seul à Noël (cliquez sur ce lien pour en savoir plus) où les personnes seules et les personnes qui souhaitent accueillir quelqu'un pour les fêtes sont mises en relation.

Toutefois, faut-il qu'une grosse boîte crée ce genre de choses pour que vous pensiez aux personnes qui souffrent de la solitude pendant les fêtes? Au lieu de chercher midi à quatorze heures, n'avez-vous pas une amie, une collègue, une personne âgée dans le village, un voisin,... qui aurait bien besoin d'un peu de compagnie? Et pas seulement en cette période de fêtes...

Concrètement, qu'attendez-vous pour passer à l'action en offrant simplement un peu de votre temps et de votre présence aux personnes isolées?

"On n'est jamais heureux que dans le bonheur qu'on donne. Donner, c'est recevoir. " Abbé Pierre

 

Formation très intéressante sur la pauvreté.

Croix-Rouge de Belgique

On peut être pauvre et avoir un GSM? Refuser un colis alimentaire, droit ou caprice? Comment parler d’argent avec ceux qui n’en ont pas? Les volontaires se posent parfois ce genre de questions. La Croix-Rouge de Belgique s'associe à d'autres associations pour proposer les formations ‘Tous VIP’ – Volontairement Impliqués auprès de personnes en situation de Pauvreté. Des formations qui alimentent cette réflexion en proposant des pistes concrètes de solution qui renforceront les volontaires dans leur engagement.

 Infos et inscriptions sur http://www.tousvip.be

Barbie versus éthique

Il y a quelques semaines, une photo de Peuples Solidaires circulait sur le net pour nous inviter à signer une pétition obligeant "Mattel", société créatrice notamment de la célèbre "Barbie", à mieux traiter ses ouvrier(ère)s chinois(es).

J'avoue j'ai lu l'article et j'ai simplement signé la pétition. Le soir, j'en ai discuté avec mon mari qui m'a fait réfléchir. Effectivement il avait raison; oui c'est bien beau d'être outrée et de signer des pétitions mais c'est dommage de s'arrêter la.

J'ai donc lu beaucoup d'articles pour savoir ce qu'il en était exactement.

Voici concrètement ce que l'ONG China Labor Watch dénonce le non respect des consignes de sécurité et de santé au travail, non-paiement des salaires et des cotisations sociales, absence d'équipement pour protéger les travailleurs des substances dangereuses utilisées pour la fabrication des produits "Mattel", refus de bénéficier de ses congés.

"Mattel ne peut respecter les engagements éthiques qu'elle affiche, car ses prix d'achat sont trop faibles pour garantir des salaires décents. Par ailleurs, les délais de fabrication qu'elle impose quelques mois avant Noël nécessitent que les ouvriers fassent des heures supplémentaires dans des proportions intolérables, souligne Fanny Gallois, chargée de mission au sein de Peuples solidaires. Dans une des usines, on a constaté que le nombre de ces heures supplémentaires pouvaient atteindre 100 heures par mois, alors que la loi chinoise fixe à 36 le nombre maximum d'heures supplémentaires mensuelles." 

En 2011, "Greenpeace" dénonçait le fait que "Mattel" déboisait les forêts d'Indonésie et utilisait des fibres tropicales pour emballer ses poupées "Barbie". L'autre conséquence de ce comportement était la destruction de l'habitat d'animaux en danger comme le tigre de Sumatra et des orangs-outangs. "Greenpeace" souhaitait que "Mattel" s'engage à ne plus déboiser les forêts en utilisant notamment des fibres recyclées. "Mattel" s'est engagé à utiliser des matériaux recyclables pour emballer ses poupées; à voir...Cependant, ceci ne change quand même pas la manière don telle traite ses ouvriers...

Suite mes lectures et ma brutale prise de conscience, j'ai essayé de trouver des alternatives à la poupée "Barbie". J'ai contacté des firmes américaines, j'ai écrit aux grands acteurs actifs dans le milieu écologique et, à mon regret, je n'ai rien trouvé de similaire à la poupée "Barbie".

J'ai découvert une nouvelle entreprise américaine qui a créé des poupées multi-culturelles; c'est à dire que les poupées représentent des femmes du mondes entiers avec leur caractéristiques raciales. Chouette initiative mais quand je leur ai écris pour leur demander où leurs poupées se fabriquaient, je n'ai bizarrement reçu aucune réponse. Dès lors, je doute qu'elles valent mieux que les autres sociétés. Oh! Et après avoir creusé un peu plus, devinez quoi? C'est "Mattel" qui a subsidié la créatrice pour qu'elle lance ses poupées sur le marché...On laisse donc croire au consommateur qu'il fait quelque chose de super en offrant une poupée inter raciale à son enfant mais dans les faits, le mode de fabrication est tout-à-fait nocif pour des millions de travailleurs. J'ai donc décidé que je ne mentionnerai pas la marque de ces poupées. Libre à vous de chercher si cela vous intéresse. Je n'ai pas spécialement envie de contribuer à l'enrichissement de ce genre de compagnies.

J'ai continué mes investigations pendant plusieurs jours et j'ai trouvé quelques alternatives à "Barbie" mais plutôt des poupons ou des poupées au lieu de poupées mannequins. La par contre, je vous en parlerai volontiers.

J'ai tout d'abord trouvé des poupées classiques fabriquées en Europe:

• "Petitcollin" est fabriquée en France. développée dans une démarche de développement durable: corps en tissu et vêtements en coton bio, boîte     en carton recyclé transformable en lit de poupée. Le corps en tissu et ses vêtements sont en véritable coton biologique cultivé sans pesticides. Le visage, les mains et les jambes sont fabriqués dans un vinyle parfumé et souple. Les poupées "Ecolo dolls" ont été développées et fabriquées dans une démarche de développement durable et dans un souci de respect des normes éthiques et écologiques. Dès 18 mois.

Son prix: +/- 49€

• "Keptin Jr" fabrique en Lituanie ses poupons en coton bio certifié Ôko-Tex et avec des matériaux naturels en Lituanie. Les poupées sont livrées dans une boîte en carton qui peut faire office de berceau (pour leur jouet bien sûr!) que l'enfant peut décorer en le mettant en couleurs, en dessinant dessus,... Ces poupées sont respectueuses de l'environnement. Dès la naissance pour la poupée en tissu et dès trois ans pour l'autre poupée.

Son prix: 20€ la poupée en chiffon et 40€ la poupée

• "Paola Reina" fabrique ses poupées en Espagne. La, les matériaux ne sont pas spécialement écologiques mais le but de cette marque est de refléter et de promouvoir la tolérance en réalisant des poupées multiculturelles: Asiatiques, Africaines et Orientales. A partir de trois ans.

Son prix: +/- 55€

• "Global Green Pals" réalise ses poupées à la main au Sri Lanka. Elles sont fabriquées en coton biologique certifié Oeko-Tex 100. Les vêtements et accessoires sont également en coton biologique. Les poupées sont rembourrées avec des fibres de polyester (bouteilles recyclées). Chaque poupée est livrée avec son petit livret expliquant son personnage, imprimé sur du papier recyclé, imprimé avec des encres à base de soja.
  Pour chaque poupée achetée, Global Green Pals reverse une partie de votre achat à l'association 1% pour la planète. A partir de 3 ans.

Son prix: +/- 30€

• "Peppa" produit ses poupées dans deux organisations de commerce équitable différentes dont l'une se trouve dans le Sud de l'Inde, près de Pondicherry et l'autre à Dakha, la capitale du Bangladesh. Ces deux organisations sont affiliées à la Fédération Internationale pour le Commerce Equitable (IFAT : International Federation for Fair Trade), qui supervise le respect stricte des règles de commerce équitable. Elles sont faites à la main. Les têtes sont remplies de laine de mouton. La laine de mouton absorbe vite les odeurs. Cela signifie pour le bébé que la poupée s'imprègne d'odeurs qui lui sont familières.

Son prix: +/- 29€

• "Papili": Poupée en coton biologique labellisé Max Havelaar. Les teintures répondent aux normes Oekotex standard 100, classe 1, sans produits nocifs comme les métaux lourds. Le coton issu de l’agriculture biologique en provenance du Sénégal est ensuite transformé par des ateliers en France. Il est filé et teinté en France et respecte les normes européennes de sécurité pour les enfants de moins de 36 mois. Les finitions des doudous haut-de-gamme garantissent une résistance lors de la manipulation de bébé.La technique de tissage en « chaîne et trame » assurent également la douceur et la résistance. Elle est remplie de polyester. Papili travaille également auprès de structures diverses en Tunisie avec des contrats de commerce équitable. L’objectif de Papili est d’établir des relations durables avec ses partenaires afin de faire avancer ces organisations dans des projets sociaux pour le bien-être des Hommes et de leurs communautés. De la conception à la commercialisation, la marque Papili s’est entourée de collaborateurs durables, éthiques. Ils proposent de grands projets comme : de bonnes conditions de travail dans les ateliers, les entrepôts, les coopératives, l’accession à l’autonomie pour les ouvrières, des programmes d’alphabétisation pour les adultes et des écoles pour leurs enfants. À partir de 3 mois. 

Son prix: 25€

 

• "Lanka Kade" fabrique ses poupées au Sri Lanka. Elles sont fabriquées à la main et sont toutes différentes, issues de la créativité du moment. Elles sont faites en coton et rembourrées en fibres synthétiques. Ses plus : Aide aux enfants de la collectivité, conditions de travail dignes, mise en valeur de l'artisanat local, relation sur le long terme et respect du mode de vie local. Pour tout âge.

Son prix: 13€90

Il existe encore d'autres marques comme Plantoys (en bois), Haba, Waldorf,... Cependant, en lisant cet article, vous vous serez sûrement rendus compte que rien ne correspond au style de "Barbie". Il existe soit des poupons, soit des poupées classiques, des poupées doudous ou des petits bonhommes en bois mais c'est tout.

J'ai réalisé cette recherche, pour moi-même au début, et je me suis dit que vous seriez peut-être heureux de pouvoir en bénéficier.

Kolibri, un rappeur pas comme les autres

Kolibri est un artiste défenseur de "sa mère la planète Terre" qui invite à lire la légende du colibri.

C'est un rappeur engagé qui dénonce, dans ses chansons des problématiques réelles et bien présentes.

Je n'apprécie pas vraiment le rap en temps normal mais la franchement, j'adore!

Les messages passés sont clairs, censés, riches et simples à comprendre. Ils invitent à la réflexion et à passer à l'action.

Une de ces chansons dénonce Monsanto. Il pousse les paysans à se révolter et à passer à l'action.

Je respecte son œuvre et apprécie réellement sa démarche.

Partager, partager et faites passer le message!




Et sa dernière chanson, tellement réaliste malheureusement :

Prends le temps de réfléchir au sens que tu veux donner à ta vie.

"Si la vie te donne une centaine de raisons de pleurer, montre à la vie que tu as un milliers de raisons de sourire."

Une fois n'est pas coutume, ce soir j'ai eu envie de me la jouer sentimentale. En fait non, ce n'est pas vraiment ça; j'avais juste envie de vous faire passer un message d'espoir en vous faisant découvrir quelque chose qui véhicule pas mal sur internet pour le moment.

Un jeune homme a appris qu'il avait le cancer et qu'il n'avait plus que quelques années à vivre. Au lieu de sombrer dans la dépression, il a décidé de créer quelques chose pour surmonter cela. J'aime à penser qu'il s'agit de résilience*. Ce reportage est très émouvant pour qui se donne la peine de le regarder avec un regard objectif. Le comportement de ce jeune homme est admirable et force le respect. Je vous mets un lien si vous voulez comprendre de quoi je parle.

Mes derniers jours

Un an après la mort de ce jeune homme, des milliers de personnes se sont rassemblées afin de lui rendre un dernier hommage.

       
Après avoir vu cette vidéo, je me suis dit:

« L'homme est capable du meilleur comme du pire, mais c'est vraiment dans le pire qu'il est le meilleur. »

de Grégoire Lacroix (dit Corbin) Extrait de Les euphorismes de Grégoire

*Résilience: "La résilience est un phénomène psychologique qui consiste, pour un individu affecté par un traumatisme, à prendre acte de l'événement traumatique pour ne plus vivre dans la dépression et se reconstruire. La résilience serait rendue possible grâce à la structuration précoce de la personnalité, par des expériences constructives de l'enfance (avant la confrontation avec des faits potentiellement traumatisants) et parfois par la réflexion, ou la parole, plus rarement par l'encadrement médical d'une thérapie." (Wikipédia) 

Re'Kwup!

Voici un projet que je soutiens bien volontiers !

Il est évident qu'il fallait trouver une solution à la gestion des gobelets gaspillés et utilisés en masse lors de grands évènements et notamment lors des festivals. Certains organisateurs avaient déjà réfléchis à cette problématique en mettant en place, notamment, un système de gobelets en carton. Cependant, avec les re'Kwup! 's, vous allez découvrir un projet innovant !

Les re'Kwup! 's kesako?

Finis de gaspiller ses gobelets lors d'évènements d'envergure. Avec re'Kwup! 's, vous commandez le nombre de gobelets nécessaires et ne payez que le transport et le nettoyage. Afin d'être sûr de les récupérer une fois votre évènement terminé, vous cautionnez le gobelet. Re'Kwup! 's vous les livre et les reprends à la fin afin de les nettoyer et de les relouer à un autre organisateur.

Les réutilisables Kwaliteit cup! ’s ont été sélectionnés pour leurs qualités écologiques, économiques, hygiéniques et durables et ils sont recyclables et recyclés.

Derrière cette invention se cache aussi des buts louables : création d'emploi locaux, participer à une économie plus juste et produire des biens et services respectueux de l'environnement.

Convaincu(e)? Envie de devenir coopérateur? Moi, c'est fait. Voici le lien :

http://www.rekwup.be/index.php/fr

Mon blog est neutre en carbone !

Le site de bonial.fr a lancé la campagne: "Mon blog/site" est neutre en carbone !

J'ai découvert cette initiative sur le blog de ninouecolo et cette démarche m'a vraiment interpellée car elle est tout à fait en concordance avec mes valeurs. C'est donc pourquoi je participe volontiers à cette campagne.

Je vous explique en quoi elle consiste. 

Afin de compenser les émissions de CO2 de mon blog, Bonial plante gratuitement un arbre en France. Ce geste permet d'économiser les arbres tout en me permettant de vous faire passer les messages qui me se semble utiles, justement, pour prendre soin de notre terre et éviter de trop recourir aux produits industriels (entre autre).

Saviez-vous que le dioxyde de carbone est reconnu comme l'un des principaux facteurs responsable du réchauffement climatique?

Voici la consommation en carbone de mon site:

Si vous avez un blog ou un site internet, je vous invite à venir réaliser la même démarche que moi ;-)

Chouette initiative! Dommage que ça se passe ailleurs...

"Kickstarter" est une plate forme web  de crowd funding (finance participative) qui existe aux États-Unis et en grande Bretagne. Dans ces pays, la législation permet ce genre de plateforme la bas. Il en existe en Europe mais elles ont plus de mal à percer; à vous de les découvrir si vous souhaitez plus loin dans vos investigations.

Le principe est assez simple en soi.

Monsieur Bonnepanse veut créer un projet mais n'a pas les fonds pour le faire.

Mettons qu'il veuille créer des bières artisanales à l'essence de violette mais il est fauché comme les blés.

Il aura besoin  pour réaliser son projet :

- d'un atelier
- des ingrédients: du malt et du houblon, des levures, des épices et de l'essence de violette.
- du matériel: un refroidisseur, un thermomètre, un densimètre, plusieurs cuves de fermentation, une pelle à malt, une éprouvette.
- des contenants: une capsuleuse, des capsules couronne pour bouteilles à bière, une brosse à bouteilles, des bouteilles vides.
- de payer la main d'œuvre.
- d'acheter un camion pour effectuer les livraisons.
- etc,...

Comme vous l'aurez compris, tout cela va engendrer de nombreux frais que Monsieur Bonnepanse ne saura pas assumer.

C'est la qu'intervient "Kickstarter". Monsieur Bonnepanse va y poster son projet en précisant le nombre de dollars dont il aura besoin pour pouvoir fabriquer et commercialiser sa bière. Les lecteur du site, sont, si vous voulez des bailleurs de fonds potentiels. Si le projet de Monsieur Bonnepanse leur plaît, il le subsidieront. Si le projet de Monsieur Bonnepanse fonctionne, chaque bailleur de fonds recevra quelque chose, défini auparavant, au prorata de ce qu'il aura offert comme argent. Cependant, si le projet de Monsieur Bonnepanse n'aboutit pas, celui-ci gardera la somme mais les bailleurs de fonds risquent de perdre leur argent.

Malgré les risques encourus, jamais très grands vu les petites sommes investies, cela permet de ne pas être dépendant des banques et des aléas de la bourse. Ce genre de plateforme est un énorme catalyseur pour l'innovation car c'est les clients finaux qui choisissent d'investir dans les projets qui les intéressent. Quant au créateur, il fait sa publicité en même temps et est quasi sûr de vendre son produit vu que les gens qui l'auront aidés financièrement seront, au final, des acheteurs potentiels.

Grâce à ce genre de plateforme, le consommateur a à nouveau un pouvoir décisionnel en choisissant d'adhérer ou non à un projet. De nouveaux circuits économiques sont entrain de se mettre en place permettant ainsi de se passer des agents économiques qui ont montrés leurs failles (bourses, banques, fonds d'investissement...).

Citation du jour

Quand le dernier arbre aura été abattu, quand la dernière rivière aura été empoisonnée , quand le dernier poisson aura été péché, alors on saura que l’argent ne se mange pas.

                             Geronimo

Petit sondage pour mes prochains articles

Un vêtement qui lutte contre l'obsolescence programmée, ça vous intéresse?

Connaissez-vous l'obsolescence programmée ou désuétude planifiée?

En deux mots, il s'agit pour les entreprises de créer un objet qui se détériora rapidement afin que le consommateur doive le remplacer dans un délai relativement court. 

Vous aurez bien compris que c'est tout bénéfice pour l'entreprise car, ainsi, elle est certaine de vendre plus de biens que si ceux-ci avaient une durée de vie beaucoup plus longue.

Niveau consommateur par contre, les conséquences ont un impact beaucoup plus négatif car ça leur occasionne frais et tracas. Sans parler du gaspillage que cela engendre.

Exemple: la batterie de votre nouveau GSM rend l'âme après deux ans; pourquoi en rachetez une se dit la majorité des consommateurs. Alors que pour à peine plus cher, nous pouvons nous acheter un nouveau GSM plus performant!

Ceci n'est qu'un exemple mais il est malheureusement applicable à énormément de biens. Pour les plus curieux d'entre vous, je vous invite à vous rendre sur le site de Wikipedia qui explique ce thème en profondeur http://fr.wikipedia.org/wiki/Obsolescence_programmée.

Je souhaiterais vous présenter une alternative à l'obsolescence programmée au niveau vestimentaire. Celle-ci se déroule aux États-Unis mais est accessible à l'achat, en Europe, grâce à internet.

Ce vêtement unisexe a été créé  par l'équipe Flint et Amadou pour avoir une durée de vie garantie de 10 ans et cela dans des conditions de vie extrêmes! Et s'il devait se détériorer avant la fin de ce délai, vous pourriez le faire réparer gratuitement!!! Utopie me dites-vous? Pas du tout. Lisez la suite pour voir.

Le but de Flint et Amadou est d'envoyer un message aux gens afin de démontrer qu'ils ne doivent pas être dupes; que les industries produisent volontairement des articles de mauvaise qualité afin de créer de la consommation. Voici leur cri de guerre: "Il est temps d'acheter moins , mais d'obtenir plus d'informations!"

Il est totalement fabriquée aux USA => pas d'exportation pour le confectionner à moindre coût dans des conditions déplorables pour les travailleurs.

Le sweet-shirt est actuellement disponible en cinq couleurs et est produit de la taille S à la taille XXXL, il est également réalisé en 100% coton.
Le cout est de 99$ soit, environ 72€.

Pour en savoir plus sur ce vêtement http://www.kickstarter.com/projects/jakehimself/the-10-year-hoodie-built-for-life-backed-for-a-dec?ref=category
La boutique: http://www.flintandtinderusa.com/hoodie

Ce vêtement a pu voir le jour grâce au financement obtenu via la plateforme de crowd-funding "Kickstarter" aux USA. Cela fera l'objet d'un prochain article.

Grog au lait chaud au goût particulier

Alors, les petites gorges étant rouges, j'ai testé une recette de grog. 

Ingrédients:

• 200 ml de lait (demi-écrémé pour ma part)
• Le jus d'un demi citron
• Un bâton de cannelle

Le résultat était...ignoble! Quand j'ai mélangé le jus de citron au lait, ça à fait cailler le lait. J'ai même recommencé deux fois pour voir si je n'avais pas fait de fausse manœuvre, mais non.

En fait, ce qui s'est passé c'est que l'acide citrique (contenu dans le citron) a fait s'agglomérer la matière grasse du lait. Dès que l'on met de l'acide dans du lait (citron, vinaigre,présure,...) ça fait cailler le lait.
C'est le procédé que l'on utilise pour fabriquer du fromage.

Apparemment, la recette est pour réaliser du lait caillé. Il faut aimer cela car le goût est très sûr et surprenant. Il y a comme des grumeaux de matière grasse. Peut être faudrait-il essayer de le filtrer avant de le boire?

Avis aux amateurs...

Crème à récurer maison

Marre de dépenser de l'argent pour laver votre évier, votre baignoire,... et qui plus est, de ne pas savoir exactement ce qu'elle contient à moins d'être de petits chimistes en herbe?

Voici la recette ultra-rapide d'une crème à récurer maison et 100% naturelle. Vous êtes libre d'y ajouter ou non des huiles essentielles si vous voulez y amener odeur et propriétés spécifiques.

Il s'agit d'une recette que j'ai testé et modifié.

Voici ce qu'il vous faudra:

• 6 cuillères à soupe de bicarbonate de soude;
• 3,5 cuillères à soupe de jus de citron frais ou de jus de citron que l'on achète déjà pressé;
• 5 gouttes d'huile essentielle (facultatif).

1. Déposez le bicarbonate de soude dans un bol;
2. Ajoutez-y le jus de citron et mélangez entre chaque cuillère ajoutée. Vous constaterez que liquide va mousser. C'est normal, il s'agit d'une réaction chimique (neutralisation de l'acide par une base). Ça ne dégage pas de vapeurs toxiques;
3. Vous pouvez éventuellement ajouter de l'huile essentielle.

=>Pour augmenter l'odeur de citron, vous pouvez y incorporer de l'huile essentielle de citron. Voici les vertus principales du citron qui nous intéressent pour cette recette: anti-infectieuse, antivirale et antiseptique.

=> L'huile essentielle de Tea-tree est également intéressante pour ce type de recette. Voici ses vertus principales:  antiseptiques, antibactérien et antimycosique.

Une fois la crème à récurer réalisée, j'étais un peu sceptique. En effet, elle n'avait pas la consistance onctueuse et liquide qu'on lui connaît habituellement. Elle ressemblait à une masse grumeleuse et humide. Je l'ai testée dans mon évier et, comme vous le voyez sur la photo, une fois étalée, elle ressemble tout à fait à la crème à récurer que l'on achète en magasin. Sauf que,... le résultat n'a rien à voir! Elle est beaucoup plus puissante et sent bien meilleur!

Dans un prochain article, je vous mettrai un lexique des propriétés des huiles essentielles utilisées principalement pour réaliser ses produits ménagers; j'en choisirai donc quelques-unes. A vous de me dire si vous en voudrez d'autres.

Bonne préparation !

Miam le bon pain!

Achetez-vous plutôt votre pain en supermarché, à la boulangerie ou le fabriquez-vous vous-même?

Ici c'est plutôt la dernière option. Bon, j'avoue, je ne suis pas une puriste; je le fais à la machine à pain. Le but n'est pas de vouloir que tout soit parfait, il faut aussi pouvoir concilier ses goûts et ses valeurs avec un rythme de vie bien rempli.

Je vous propose une recette:

* de pain complet de taille moyenne :

• 1 cuillère à café de levure sèche;
• 500 gr. de farine à pain intégrale à base de blé dur;
• 1,5 cuillère à café de sel;
• 1,5 cuillère à soupe de sucre;
• 30 gr. de beurre;
• 350 ml d'eau.

* de pain blanc de taille moyenne (c'est la même recette que pour le pain gris; il y a juste le type de farine qui change) :

• 1 cuillère à café de levure sèche;
• 500 gr. de farine à pain blanche à base de blé dur;
• 1,5 cuillère à café de sel;
• 1,5 cuillère à soupe de sucre;
• 30 gr. de beurre;
• 350 ml d'eau.

Mettez toujours les ingrédients dans l'ordre mentionné ci-dessus. Ne jamais mettre de liquide sur la levure pour éviter de la tuer. Ceci est valable pour toutes les recettes que je vous propose.

Personnellement, je ne mets pas de beurre mais de l'huile d'olive. Ça ne change pas grand chose au goût. Enfin, disons plutôt que comme je cuisine à l'huile d'olive, je m'y suis habituée. Testez peut-être les deux et vous pourrez ainsi choisir ce qui vous convient le mieux.

* de panettone  :

• 1,5 cuillère à café de levure sèche;
• 400 gr. de farine à pain blanche à base de blé dur, type 550;
• 4,5 cuillères à soupe de sucre;
• 1 cuillère à café de sel;
• 50 gr. e beurre coupé en cubes de 2 cm et réfrigéré;
• 2 œufs battus (100 gr.)
• 200 ml de lait;
• 40 gr. de beurre supplémentaire également coupé en cubes;
• 50 gr. d'orange épluchée finement hachée;
• 50 gr. de rhum saltana brun;
• 50 gr. de raison noir de Corinthe.

* de pain sans gluten:

• 430 ml d'eau;
• 1 cuillère à soupe d'huile;
• 500 gr. fr préparation pour pain sans gluten;
• 2 cuillères à café de levure sèche.

Ces recettes sont la propriété de Panasonic.

Nettoyant multi-usages

Il y a quelques semaines, je me suis rendue à une journée avec plusieurs acteurs de l'environnement.

J'ai eu l'occasion de réaliser un nettoyant multi-usages en 2 minutes chronos. Il est efficace et parfume agréablement la maison!
Que demander de plus?

Voici la recette simplicime:

Pour un pulvérisateur d'un litre

• Déposez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude;
• Ajoutez 750ml d'eau;
• Ensuite, ajoutez une cuillère à café de vinaigre blanc;
• Ajoutez trois gouttes d'huile essentielle de votre choix (comme pour le désodorisant maison, vous pouvez choisir votre huile essentielle en fonction de ses vertus ou de son odeur);
• Complétez par une cuillère à soupe de savon liquide écologique;
• Terminez en ajoutant de l'eau.

Au niveau du vinaigre, pas besoin d'utiliser du vinaigre de cidre dans ce genre de recette. Un vinaigre bon marché fait très bien l'affaire.

N'oubliez pas de secouer votre pulvérisateur avant chaque utilisation.

Bonne préparation!

Désodorisant aux huiles essentielles

Aujourd'hui j'ai concocté un désodorisant naturel.

Il s'agit d'une recette que j'ai trouvé sur le net il y a quelques temps. Ça prend deux minutes à faire et ça parfume agréablement votre maison sans utiliser de parfum synthétique ou contenant des gaz propulseurs.
J'ai juste changé deux, trois petites choses.

Comme vous le voyez sur la photo, il vous faut:

• 125ml d'eau 
• 1 ml de bicarbonate de soude
• Du jus de citron (quelques gouttes)
• L'huile essentielle de votre choix (10 gouttes)

Personnellement, j'ai trouvé que 10 gouttes d'huile essentielle c'était trop. Ça sent vraiment trop fort si l'on met ce dosage-là; j'en ai mis 8.

Voici la marche à suivre:

1. Mélangez le bicarbonate de soude dans l'eau chaude;
2. Ajoutez le citron (pour ma part j'ai utilisé du jus de citron en bouteille car je n'avais pas de citron frais);
3. Et terminez par l'huile essentielle de votre choix. (Sur l'image j'ai mis toutes les huiles essentielles que j'avais en stock. Vous pouvez les choisir en fonction de leurs propriétés ou de leur odeur).

Je pense que la prochaine fois, je testerai cannelle qui évoque Noël et framboise. Ce qui est chouette, c'est que l'on peut varier les parfums à l'infini.

Quelques petits conseils pour terminer:
- Ne jamais laisser traîner ce mélange à portée des enfants ou des animaux car il contient des huiles essentielles qui peuvent être dangereuses.
- Évitez de placer l'étiquette de votre pulvérisateur sous le jet car le mélange coule un peu et cela risque de faire partir votre encre.
- N'oubliez de régler le jet votre pulvérisateur car c'est un petit détail que j'ai oublié et j'ai arrosé mon mur ;-)

"Un Noël magique pour les enfants"

Connaissez-vous "Un Noël magique pour les enfants"

Voila concrètement comment ça fonctionne:

- Vous vous connectez sur : http://www.good-4you.net/avec/good-4you/noel-magique/presentation

- Ensuite, une petite inscription et vous offrez un Noël de rêves à de petits malades. Ça ne coûte rien et ça égaiera leur quotidien.

Vous avez également la possibilité de laisser un petit mot aux enfants et/ou au personnel soignant.

Les biens matériels ne sont pas tout. L'altruisme, ça fait du bien aussi;-)

Voici, en deux mots, ce qui va se passer sur "Savoirs Libres"

Je vais tester des recettes, que ce soit des cosmétiques naturels, des produits ménagers écologiques, des recettes de cuisine,...et je vous tiendrai régulièrement au courant de mes expériences.

Je n'ai pas la prétention de vous faire croire que j'ai tout inventé moi-même. Le but n'est pas la. C'est plutôt de vous fournir tout un tas de petits trucs et astuces applicables au quotidien.

Petite précision: il est possible que vous trouviez, sur le net, des articles traitant des mêmes sujets que les miens. Ceci n'est absolument pas volontaire. Je tiens juste à vous faire partager des thèmes qui me semblent intéressants. Il ne s'agit donc aucunement de faire de l'ombre à d'autres sites, blogs,...

Ayant des enfants en bas-âge et une vie bien remplie, je vais essentiellement vous proposer des choses faciles à fabriquer et à intégrer dans votre quotidien.

Je vous ferai également part de mes réflexions personnelles et de sujets qui me tiennent à coeur.

Plutôt que de faire de simples copier-coller, je prendrais le temps d'analyser ce que je lis et de mener une réflexion en vous proposant éventuellement des alternatives réalistes.

Si un sujet vous touche particulièrement, n'hésitez pas à m'en faire part et nous pourrons y réfléchir ensembles. Évidemment, cela doit respecter l'esprit de ce blog, à savoir: respect, sujet de société constructifs avec, comme finalité, l'envie de faire changer les choses, à notre échelle et de manière positive. Cela serait dommage de ne faire que dénoncer des choses sans essayer d'avancer.

Si vous avez de chouettes initiatives à partager, je suis preneuse.

Tout cela étant dit, je vais enfin passer au concret.

Bonne lecture.

Présentation du blog "Savoirs Libres"

Ce blog a pour but de vous conscientiser sur des thématiques qui me tiennent particulièrement à coeur.

 Les thèmes abordés seront assez variés; ceci-dit, ils toucheront d'avantage au respect de la nature en général et au "fait-maison". L'objectif étant que chacun rentre chez soi, fort de son nouveau savoir.

« Il ne suffit pas d'engranger les récoltes du savoir, du savoir-faire, ni de vendanger les fruits du savoir-être et du savoir-devenir, encore faut il accepter de les offrir pour s'agrandir ensemble. »

Jacques Salomé

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